Crème de Marrons de l‘Ardèche

Crème de Marrons de l‘Ardèche

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Chestnut creme

In order to avoid losses, Clément Faugier had the idea of breaking
to reuse glazed chestnuts by grinding them and then adding the fruit pulp of chestnuts (50%), sugar (47%), glucose syrup (1%) and
mixed a little vanilla : the chestnut cream from the Ardèche is born.
The chestnut cream is suitable purely for spooning, on a slice of bread to breakfast or also in your cakes or yoghurts.

Glass, 250 g

 

Maronencreme

Um Verluste zu vermeiden, hat Clément Faugier die Idee den Bruch von glasierten Maronen wieder zu verwenden, indem er ihn zermahlt und dann mitdem Fruchtfleisch der Maronen (50%), Zucker (47%), Glukosesirup (1%) und etwas Vanille vermischt: Die Maronencreme aus der Ardèche ist entstanden.
Die Maronencreme eignet sich pur zum Löffeln, auf einer Scheibe Brot zum Frühstück oder auch im Kuchen oder Joghurts.

Im Glas
250 g