Maronencreme - Crème de Marrons de l'Ardèche

Maronencreme - Crème de Marrons de l'Ardèche

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Maronencreme

Um Verluste zu vermeiden, hat Clément Faugier die Idee den Bruch von glasierten Maronen wieder zu verwenden, indem er ihn zermahlt und dann mitdem Fruchtfleisch der Maronen (50%), Zucker (47%), Glukosesirup (1%) und etwas Vanille vermischt: Die Maronencreme aus der Ardèche ist entstanden.
Die Maronencreme eignet sich pur zum Löffeln, auf einer Scheibe Brot zum Frühstück oder auch im Kuchen oder Joghurts.

Im Glas, 250 g