Crème de Marrons de l‘Ardèche

Crème de Marrons de l‘Ardèche

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Maronencreme

Im Glas
250 g

Um Verluste zu vermeiden, hat Clément Faugier die Idee den Bruch von
glasierte Maronen wieder zu verwenden, indem er ihn zermahlt und dann mit
dem Fruchtfl eisch der Maronen (50%), Zucker (47%), Glukosesirup (1%) und
etwas Vanille vermischt : Die Maronencreme aus der Ardèche ist entstanden.
Die Maronencreme eignet sich pur zum Löffeln, auf einer Scheibe Brot zum
Frühstück oder auch in Ihren Kuchen oder Joghurts